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时间：2007-02-01 18:26 [我来说两句] [发送给好友]
null 编辑：江风
全聚德烤鸭店，创建于1864年。店主叫杨全仁,起初只是贩卖生的鸡鸭，后来开了家烤鸭店，并高薪聘请了曾在清朝宫廷御膳房工作过的一位烤鸭师傅，来烤制风味独特的烤鸭。当时的全聚德牌匾，由京城的名人钱子龙书写。可是在1980年重新挂牌的时候，招牌上的德字，却少了一横，这是为什么呢？新开张的烤鸭店，菜色和以前又有什么不同？
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